純米大吟醸 市兵衛

「山の自然を思い浮かべながら、いつも酒を造っている」という姿勢のもと、長年にわたり「光」や「蔵本屋市兵衛」などの銘柄を醸してきました。水に恵まれた西条市に蔵を構え、蔵のすぐ脇に「芝居子持水」と呼ばれる湧き水があり、この水を用いて伝統的な手造り製法で香り高い酒を醸しています。