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越乃雪椿 純米吟醸

この日本酒を評価
越乃雪椿 純米吟醸 - 雪椿酒造株式会社 新潟県の純米吟醸 日本酒
説明

精米歩合60%に磨いた米を低温でゆっくりと発酵させた純米吟醸酒です。2011年に全量純米蔵となった雪椿酒造が、手造りで醸す淡麗旨口の一本で、穏やかな吟醸香と米の旨みがバランスよく溶け合っています。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地新潟県
精米歩合60%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

販売店・価格

12
取扱店
12
オファー
¥1,044
最安値(税込)
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レビュー

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雪椿酒造株式会社

新潟県
昔ながらの手造りにこだわる、新潟県内の純米蔵です。
創業1806
銘柄越乃雪椿
所在地3-14 Nakamachi Kamo Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine