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純米吟醸  ·  Premium

越の鷹 辛口純米吟醸

伊藤酒造合資会社  ·  福井県
4.0★★★★(1)
🍶
説明

福井を代表する酒米、五百万石、そして福井で開発された酵母を使い、丹精込めて醸した伊藤酒造の純米吟醸です。冷酒では白ワインのように、熱燗では燗のように、まろやかな米の旨みを味わえます。

製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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伊藤酒造合資会社

福井県
近年は蔵人として自ら醸造に携わることで、蔵の思いを直接表現した酒造りを行っています。中でも「純米吟醸」を常に試行錯誤しながら探求・醸造することに力を注いでいます。
創業1894
銘柄越の鷹
所在地44-65 Egami Fukui Fukui

Check-In & Reviews (1)

Masahiro's avatar

Masahiro

Jul 31, 2025, 8:58 AM

Rating stars
4.00
Floral
Clean
Light
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine