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説明
Kokuryu is a sake from Ohira Shuzo in Tochigi Prefecture, a brewery founded in 1868 that presses all its sake through traditional wooden fune presses. Tochigi brewing under Echigo toji tradition produces sake that tends toward the dry side, and this label follows the brewery's style of warming well as hot sake.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
大平酒造株式会社
栃木県
越後杜氏の伝統技術を受け継ぎ、手造りで丁寧な酒造りを行っています。全量を本格的な木製タンクで搾るため、季節ごとの酒や新酒しぼりたてを楽しむことができます。また、独自の風味と旨味を持つ長期熟成酒（秘蔵酒）も手掛けています。
創業1868
銘柄黒龍
所在地747 Shimokawa Ohira Tochigi Tochigi
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🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine