説明
ふくよかな味わいを生貯蔵酒として仕上げました。冷たくて美味しい、ふくらみがあって濃厚。喉越しも良く、すっきりとした口当たりです。さわやかな味と香りが特徴です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸
香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。
販売店・価格
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創業1925
銘柄黄桜
所在地53 Yokotai Shimosamisuwara Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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ペアリング
料理タイプの目安
公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。🥇
湯豆腐
野菜
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
🥈
漬物盛り
野菜
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
🥉
揚げ出し豆腐
野菜
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
4
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate