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説明
愛媛県産の酒造好適米・松山三井を使用した愛媛の小規模蔵元による吟醸酒で、地域の酒類鑑評会での受賞実績も持ちます。松山三井は豊かで丸みのある旨みと穏やかな甘みをもたらすことで知られ、酒に柔らかく飲み応えのある個性を与えています。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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桐万長酒造株式会社
愛媛県
「桐万長」の名は初代・二宮万太郎が長寿を願って命名したものです。原料には愛媛県産松山三井を60%使用し、愛媛県開発のEK-1酵母で低温発酵を行っています。厳選した原料と経験豊富な伊方杜氏の技により、高品質な酒を世に送り出しています。
創業1898
銘柄桐万長
所在地3-11-3 Kawanoishi Hachimachi Yawatahama Ehime
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