🍶
説明
福島市の金水晶酒造店が醸す大吟醸で、精米歩合40%まで磨いた山田錦と、明治天皇が命名したとされる名水「金名水」を使用しています。全国新酒鑑評会で15回の金賞受賞実績を誇る蔵元が醸す、果実感豊かな香りと鮮やかにキレる後口が特徴の大吟醸です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1895
銘柄金水晶
所在地29 Honmachi Matsukawa Fukushima Fukushima
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ペアリング
料理タイプの目安
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★★★★☆
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🥈
茶碗蒸し
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★★★★☆
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🥉
西京焼き
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★★★★☆
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4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
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7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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