Junmaishu Tsuwanosakari

700年の歴史に育まれた津和野で、江戸中期の1730年に創業しました。現在は11代目が、秀峰・青野山の伏流水を使用し、人の手による昔ながらの製法で地元の酒「津和野の泉」を未来へ守り続けています。