Kamihei Honjozo Namachozoshu

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🍶

説明

Toyo Nishiki rice is used for this honjozo nama-chozoshu from Kamihei Shuzo in Tono, Iwate. Pasteurized once and stored raw before release, it retains a fresher, more vibrant character than twice-pasteurized sake, with the restrained added alcohol of honjozo contributing a clean, crisp finish.

製品仕様

カテゴリHonjozo

産地Iwate

酒蔵Kamiheshuzo Co.,Ltd

銘柄Kamihe

アルコール度数15%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類本醸造（Honjozo）とは？

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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上閉伊酒造株式会社

岩手県

上閉伊酒造は岩手県のほぼ中心に位置する遠野市にあります。盆地のため夏は暑く冬は厳しく冷え込む気候の中、遠野の清澄な空気と水を活かして酒を醸しています。

創業1789

銘柄こっこのかおり

所在地31-19-7 Nanashi Aosasamachi Tono Iwate

📖 日本酒ガイド

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ペアリング

料理タイプの目安

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焼き鳥（塩）

和食

★★★★★