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この日本酒を評価
🍶
説明

土屋酒造店の亀の海特別純米は農薬不使用の一本〆を精米歩合59%で使用。穏やかな花の香り、心地よいうまみ、そてすっきりとバランスのとれた酸味が楽しめます。

製品仕様
カテゴリ特別純米
産地長野県
銘柄亀の海
アルコール度数15%
精米歩合59%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

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販売店・価格

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株式会社土屋酒造店

長野県
縁起のよい「亀の海」の名を冠する蔵元です。吟醸や地元産米を使った「あかね差す」など、人々の想いを形にする蔵であり続けることを目指しています。
創業1900
銘柄亀の海
所在地1914-2 Saku Nagano
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食