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純米秘蔵古酒 不老鶴 吟醸純米酒

この日本酒を評価
🍶
説明

山田錦を精米歩合60%に仕上げ、吟醸仕込みで醸した純米古酒です。通宝酒造の「不老鶴」シリーズの中でも華やかさとまろやかな熟成感を合わせ持つ一本です。

製品仕様
カテゴリ純米
使用米Yamada Nishiki
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

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販売店・価格

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通宝酒造株式会社

和歌山県
長峰の麓を水源とする柔らかな軟水が酒の品質を左右しており、杜氏は但馬杜氏の伝統技術を活かしながら日々醸造に励んでいます。すべての製品は冷蔵庫での低温貯蔵によって熟成されています。
創業1914
銘柄Furoukaku
所在地449 Nogunaka Hainan Wakayama
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食