純米吟醸 光武

米国産優佳山錦を55%まで精米して造った純米吟醸酒。 上品で華やかな香りと、ジューシーな米の旨みが感じられます。 麹造りは伝統的な箱麹と呼ばれるほど手間暇をかけて、少量仕込みならではの繊細な風味と伝統的な手造りの技法が生み出す逸品です。