純米大吟醸近江米のしずく

この日本酒を評価

🍶

説明

辛口でキレのある純米大吟醸。すっきりとしたキレが和食によく合います。

製品仕様

アルコール度数15%

精米歩合45%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

販売店・価格

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滋賀県

1805年創業。昔日の面影を残す旧東海道に面しています。鈴鹿山系の水と近江米を使い、伝統的な手造りで酒造りを続けています。

創業1805

銘柄御代栄

所在地756 Honan Shiga

📖 日本酒ガイド

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です

🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★★