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純米大吟醸

純米大吟醸 電光石火

株式会社みいの寿  ·  福岡県
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🍶
説明

Denkosekka (電光石火, 'lightning flash') is MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.'s flagship Junmai Daiginjo from Fukuoka. Highly polished rice yields an intensely aromatic and silky-smooth sake with elegant fruity notes and a refined finish. A showpiece expression of the brewery's technical mastery and pursuit of excellence.

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地福岡県
酒蔵株式会社みいの寿
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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株式会社みいの寿

福岡県
自然の恵みを最大限に活かし、プレミアム酒のみを手作りで醸造している酒蔵です。
創業1922
銘柄美田
所在地Fukuoka 1067-2 SAKAEDA TACHIARAI-MACHI MII-GUN FUKUOKA

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine