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説明
Fukurozuri, a bag-pressing technique that allows sake to drip under its own weight without applied pressure, is used here to produce a genshu of exceptional purity and delicacy at Okuda Shuzoten in Daisen, Akita. This junmai ginjo is released undiluted, retaining the full concentration of the unpressed sake.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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創業1673
銘柄千代みどり
所在地113 Daisen Akita
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