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説明
Sake Komachi, a rice variety developed specifically in Akita, is used here at an undisclosed polish level in this junmai daiginjo from Okuda Shuzoten. The brewery draws on its proprietary MS3 house yeast and Ou mountain range water to express the variety's characteristic clean sweetness and fragrant aroma.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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創業1673
銘柄千代みどり
所在地113 Daisen Akita
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