Jozen Mizuno Gotoshi Junmai Ginjo Muroka Namagenshu

🍶

説明

Muroka namagenshu junmai ginjo polished to 60%, bottled without filtration, pasteurization, or dilution from Shirataki Sake Brewery in Yuzawa, Niigata. The undiluted, unfiltered approach preserves the full freshness and concentration of the press.

製品仕様

カテゴリJunmai Ginjo

産地Nigata

酒蔵Shirataki Sake Brewery Co.,Ltd

精米歩合60%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米吟醸（Junmai Ginjo）とは？

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

白瀧酒造株式会社

新潟県

川端康成の『雪国』の舞台となった新潟県魚沼地域・越後湯沢で酒を醸す蔵元。冬に降り積もった雪は春にゆっくりと溶け、長い時間をかけて地下に浸透し、不純物を浄化した軟水として蔵に届く。この雪国の豊かな自然の恵みと厳選された原料のもと、酒造りに適した環境の中で丁寧に酒を造り続けている。

創業1855

銘柄上善如水

所在地2640 Oaza Yuzawa Yuzawa Minami Uonuma Niigata

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🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

西京焼き

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

しゃぶしゃぶ

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

寄せ鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

豆乳鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

グリーンカレー

スパイシー

★★★★☆

Light body refreshes the palate

焼き鳥（タレ）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Jozen Mizuno Gotoshi Junmai Ginjo Muroka Namagenshu

白瀧酒造株式会社

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