🍶
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吉野酒造株式会社
千葉県
吉野酒造は江戸後期の天保年間（1830年）に創業しました。「良い環境で良い酒を造る」をモットーに、広大な私有地から湧き出る清らかな天然水を使用し、伝統的な酒造りを受け継いでいます。金賞の常連蔵であり、近年はテレビのロケ地としても知られています。
創業1830
銘柄腰古井
所在地571 Ueno Katsuura Chiba
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine