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Josen Kasen

🍶

説明

Polished to 70% and produced at Sekishu Shuzo in Shimane Prefecture, this josen-grade sake draws on the soft regional water of Iwami to produce a smooth, approachable character. Shimane's soft mineral water allows fermentation to proceed gradually, yielding a gentle style well suited to this everyday drinking expression.

製品仕様

カテゴリOther

産地Shimane

酒蔵Sekishu Shuzo Co.

アルコール度数15%

精米歩合70%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

石州酒造株式会社

島根県

700年の歴史に育まれた津和野で、江戸中期の1730年に創業しました。現在は11代目が、秀峰・青野山の伏流水を使用し、人の手による昔ながらの製法で地元の酒「津和野の泉」を未来へ守り続けています。

創業1973

銘柄花泉

所在地221 Gota Ro -Ro Tsuwano Kaka Shimane

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★★★★★