上撰 亀の尾

伊豆本店の上撰 亀の尾。明治期に山形で生まれ、漫画「夏子の酒」のモデルにもなった幻の酒米「亀の尾」を使用。その米が持つ独自のシャープさと甘みが調和した、やや辛口で余韻のきれいな食中酒。