Ishimi Warunodaikan Junmai Ginjo

大正11年に地方特殊会社として鴨神社の御神酒処として創業し、以来地元に愛される高品質な酒造りを続けてきました。近年は地酒志向の高まりを受け、地元産米を使った純米酒の醸造や元禄年間の酒の復活など、独自性の高い酒を多数醸造しています。全国新酒鑑評会での連続金賞受賞や酒専門誌「特醸街」の日本酒グランプリでも評価が高まっており、今後も皆に愛される高品質な酒造りに取り組んでいきます。