🍶
説明
奈良県山添村産の露葉風を精米歩合65%で仕込んだ特別純米の2012年醸造。幻の酒米とも呼ばれた露葉風の米の旨みをしっかりと引き出し、低温熟成による落ち着いた奥行きのある味わいに仕上げた。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1963
銘柄長龍
所在地4 Minami Koryo Kitakatsuragi Nara
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
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8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine