四季咲 地始凍 山廃純米吟醸 無濾過生原酒

二十四節気「立冬・次候」の地始凍（ちしとう）に由来する初冬限定の純米吟醸。岡山高島地区産雄町を精米歩合55%で山廃仕込みし、無濾過生原酒として搾った。山廃由来の複雑な酸味と雄町のやわらかな旨みが楽しめる。