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いちごの里の米で作った純米酒

この日本酒を評価
🍶
説明

ピンク色の酵母を使用した、ワインタイプの純米酒です。 着色料、古米、果物は使用しておりません。 季節限定商品(1月中旬~5月上旬。なくなり次第販売終了となります。) ※ピンク色は天然酵母由来の色です。着色料は使用しておりません。光、日光、蛍光灯の光に非常に敏感な酒です。未開封の状態で、涼しく暗い場所に保管してください。

製品仕様
カテゴリJunmai
産地Tochigi
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

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杉田酒造株式会社

栃木県
明治初期に新潟県中越から移住した初代「杉田房吉」が「酒らしい酒」をコンセプトに創業しました。初代は自ら酒造りを行い、泉中村上(中村上泉)の素晴らしい水質に惚れ込んでその水で酒造りを始めました。使用水は地下水で、水系は「日光山伏流水」です。蔵の信条は「仕事に手抜きなし」です。
創業1876
銘柄勇東正宗
所在地237 Kamiizumi Koyama Tochigi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食