青森県産酒米・華想いを用いて仕込み、フランス語で「ケーキ屋」を意味するパティスリーをコンセプトにしたデザート日本酒。甘酸っぱい旨口の味わいはイチゴやチョコレートケーキと好相性で、食前酒としても楽しめる個性的な一本。
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