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本醸造 近江路(おうみじ)

この日本酒を評価
🍶
説明

本醸造ならではの爽やかで心地よい味わいが口いっぱいに広がります。大根と豚肉の煮込み、赤マスの煮込み、ホタテの海苔蒸しなどがおすすめです。飲む際の温度は常温(10~12℃)より冷やしてお召し上がりください。

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地滋賀県
アルコール度数15.7%
精米歩合70%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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近江酒造株式会社

滋賀県
琵琶湖東部に位置し、酒造りに適した気候・水・米を活かした高品質な酒を醸しています。熟成によって旨みとまろやかさ、ふくよかさが増す熟成酒にも力を入れており、地域の自然を大切にした商品開発を行っています。
創業1917
銘柄滋賀盛
所在地9-16 Yokaichi Yokaichi Higashiomi -shi Shiga
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
すき焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine