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近江龍門 純米吟醸酒 山田錦

この日本酒を評価
近江龍門 純米吟醸酒 山田錦 - 近江酒造株式会社 滋賀県の純米吟醸 日本酒
説明

山田錦や龍門の滝と同じ水源である愛知川の伏流水で仕込みました。口の中でほんのりと香る吟醸香と、しっかりとした米の旨みが、凛とした味わいを感じさせます。常温より10℃くらいの冷酒でのお召し上がりをおすすめします。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地滋賀県
使用米Yamada Nishiki
アルコール度数15%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

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販売店・価格

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近江酒造株式会社

滋賀県
琵琶湖東部に位置し、酒造りに適した気候・水・米を活かした高品質な酒を醸しています。熟成によって旨みとまろやかさ、ふくよかさが増す熟成酒にも力を入れており、地域の自然を大切にした商品開発を行っています。
創業1917
銘柄滋賀盛
所在地9-16 Yokaichi Yokaichi Higashiomi -shi Shiga
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食