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この日本酒を評価
鄙の影法師 - 株式会社鈴木酒造店長井蔵 山形県の純米吟醸 日本酒
説明

長井産の「亀の王」を精米歩合55%で磨いた純米吟醸酒です。最上川の伏流水で育まれた地場の酒米が持つ、穏やかながら奥行きのある旨味と、すっきりとした後口が楽しめる一本です。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地山形県
アルコール度数15%
精米歩合55%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

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株式会社鈴木酒造店長井蔵

山形県
水と緑と花の町・長井で、一生にわたる幸せと喜びを運ぶ酒を目指しています。親しみやすく、喜びを気軽に分かち合えるような、品格ある酒造りに取り組んでいます。
創業1931
銘柄一生幸福
所在地1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine