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吟醸  ·  Premium

呉春 特吟

呉春 株式会社  ·  大阪府
4.1★★★★(1)
この日本酒を評価
呉春 特吟 - 呉春 株式会社 大阪府の吟醸 日本酒
説明

紅春陶金は、「幻の酒米」と言われ、栽培が難しい晩生種品種の赤岩尾種を約半分まで磨き、丹念に造った特別なお酒です。

製品仕様
カテゴリ吟醸
産地大阪府
銘柄呉春
アルコール度数16%
精米歩合50%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

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販売店・価格

10
取扱店
10
オファー
¥4,727
最安値(税込)
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レビュー

チェックイン・レビュー (1)

Masahiro's avatar

Masahiro

Jan 29, 2023, 11:52 AM

Rating stars
4.10
Fruity and smooth. Good with fish and salty foods.

呉春 株式会社

大阪府
この地域で唯一残る池田の蔵元です。文豪・谷崎潤一郎も愛したと伝えられる酒です。
銘柄呉春
所在地1-2-2 Ayaba Ikeda Osaka
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine