Skip to main content
Pull to refresh
この日本酒を評価
🍶
説明

搾りたての吟醸酒を、加熱処理をせずにマイナス5℃で貯蔵・熟成させました。 フレッシュ感があり、かなり辛口ですが、それを感じさせない、新澄の人気商品です。

製品仕様
カテゴリ吟醸
産地石川県
アルコール度数15%
精米歩合60%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

販売店・価格

Loading prices...

レビュー

チェックイン・レビュー (0)

まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう!

東酒造株式会社

石川県
小松城は加賀藩の前田利常が隠居先に選んだ地で、小松は食と茶の文化が栄えました。当蔵では初代源右衛門が地元産の酒米を使い酒造りを始め、150年を経た今もその醸造への情熱は変わることなく、本当に美味しい酒を追い求めています。
創業1860
銘柄神泉
所在地Noda Komatsu Ishikawa
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine