神泉大吟醸

山田錦を精米歩合40%に磨き、金沢酵母と白山山系の雪解け水を使って石川県小松市の蔵元で醸した大吟醸です。2024年金沢国税局の清酒鑑評会で優等賞を受賞しており、かつて日本初の政府専用機にも搭載された実績を持つ歴史ある銘柄です。