岡山産の山田錦を精米歩合40%まで磨き上げた大吟醸で、フルーティーな香りとともに、口の中では意外なほどやわらかな甘みと洗練されたドライな後味が広がります。足守川の水系から汲み上げる仕込み水を使用し、岡山県地酒品評会では40年連続最高賞を受賞した実績を持つ蔵の一本です。
華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。
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