麓井の圓 生酛 純米本辛

精米歩合55％の宮山錦を使った生酛仕込みで醸された山形産の本辛口純米酒で、日本酒度＋9のキレのある辛口の中にも豊かな旨みが感じられます。伝統的な生酛製法によって、月山の山水が持つしっかりとした酸とのバランスを保つ複雑な乳酸の風味が加わります。