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Daiginjo Koshujunen Oicho

この日本酒を評価
Daiginjo Koshujunen Oicho - 東の麓酒造有限会社 山形県の大吟醸 日本酒
説明

山田錦を精米歩合35%に磨き、10年間低温熟成させた大吟醸古酒です。熟成による蜂蜜様の香りと、まろやかで深みのある味わいが楽しめる特別な一本です。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
産地山形県
アルコール度数17%
精米歩合35%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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東の麓酒造有限会社

山形県
「飲む人の心を満たす酒」「地域に愛される地酒」をコンセプトに、古き伝統を守りながら品質本位の酒造りを追求しています。
創業1896
銘柄東の麓
所在地2557 Miyauchi Nanyo Yamagata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
煮魚
和食