Daiginjo Amanosake

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説明

This daiginjo from Saijo in Osaka continues the Amano Sake tradition, tracing its cultural roots to the monastic sake prized by feudal lords of the Sengoku period. Polished to below 40% with Yamada Nishiki, it delivers a fragrant, elegant profile with the deep, food-friendly umami that defines the house style.

製品仕様

カテゴリDaiginjo

産地Osaka

酒蔵Saijo Co.

アルコール度数16.6%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類大吟醸（Daiginjo）とは？

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

西條合資会社

大阪府

中世において「天野酒」は「天野光」「細工所名産」と称され、太閤秀吉をはじめ多くの英傑に愛されました。享保3年以降、天野山金剛寺のご縁により、この地域の酒蔵として復活を遂げました。「甘さは酒の真髄」が当蔵のモットーです。

創業1718

銘柄天野酒

所在地12-18 Nagano Kawachi Nagano Osaka

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茶碗蒸し

和食

★★★★★