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説明
This junmai ginjo at 50% polish is a hiyaoroshi autumn release from Okuda Shuzoten in Daisen, Akita, meaning it was stored unpasteurized through summer and released in autumn without a second pasteurization. The extended maturation rounds the fresh spring character into a softer, more integrated autumn expression.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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創業1673
銘柄千代みどり
所在地113 Daisen Akita
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