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🍶
説明

【説明】 色はピンク色で、アウスレーゼやロゼワインのようなフルーツのような甘みがありながら、喉越しはすっきりとしていて飲みやすいです。 お酒の前菜にもおすすめです。 【ストーリー】 このお酒は、文豪・司馬遼太郎氏のご好意により、氏の著書「花神」にちなんで名付けられたお酒です。 ピンク色の酵母で醸されたこのお酒は、ピンク色で花のように美しい色合いをしていることから、四代目当主が司馬遼太郎氏に懇願したところ、快く許可をいただき、この名が付けられました。 結婚のお祝い、誕生日、お正月、お花見など、お祝いの席にぴったりのお酒です。 日本酒が苦手な方でも飲みやすく、女性にも人気のお酒です。

製品仕様
カテゴリ純米
産地愛媛県
アルコール度数15%
精米歩合80%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

宇都宮酒造株式会社

愛媛県
1910年(明治43年)創業で110年以上の歴史を持つ蔵元。良質な酒米と、愛媛県宇和地方に湧く軟らかな「観音水」(日本名水百選)を使って酒を醸している。代表銘柄「千鳥」のほか、1989年にピンク酵母を使って誕生した「花神」も手がけ、その命名には作家・司馬遼太郎氏も関わった。
創業1910
銘柄千鳥
所在地4-254-1 Ueno Uwa Seiyo-shi Ehime

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine