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説明
A summer-release lightly cloudy namazake (unpasteurized sake) from Arisawa, this usunigori Junmai Ginjo retains fine yeast particles for a creamy texture while remaining fresh and lively without pasteurization. The light cloudiness adds gentle richness to Bunkajin's characteristic bright acidity.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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創業1877
銘柄文佳人
所在地1-4-1 Nishihonmachi Tosamada Kami -shi Kochi
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