Tanaka 1789 X Chartier Pavillon of Blend 001

シャルティエが確立した香り科学とワイン事業で培ったブレンドノウハウをもとに、香りと酸味の融合を目指したお酒です。宮城県独自の酵母「みやぎA」「みやぎB3」と地元産の酒米「蔵の華」「美山錦」「銀のいろは」を使用。テロワールのエッセンスを酒に表現・反映し、高い精米歩合を採用することで香り高く複雑な酒の特徴を引き出しています。