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自然郷 BIO (バイオ)中取り

🍶
説明

自社製法で栽培した酒母を用いて醸した特別純米酒。 後口に広がるキレのある甘みと旨み、そして乳酸菌の働きによるバランスの良い酸が特徴です。 さらに、本品は流れ出た酒の中でも、風味のバランスが良いとされる中間部(ミディアム)のみを厳選して瓶詰めしています。

製品仕様
カテゴリ特別純米
産地福島県
アルコール度数15%
精米歩合60%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

合名会社大木代吉本店

福島県
初代・大木代吉が福島県矢吹で酒造りを始めた1865年以来、矢吹の豊かな自然とともに時代の先を行く酒造りに挑戦し続けてきた蔵元です。「自然郷」「楽器正宗」「こんにちは料理」など、失敗を恐れず妥協しない精神で、飲む人と喜びを分かち合える美味しさを常に追求しています。人を育て、自然を守り、豊かな醸造文化を次世代へ伝えることを使命としています。
創業1865
銘柄楽器正宗
所在地9 Honmachi Yabuki Nishishirakawa Fukushima

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine