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紅花屋重兵衛 大吟醸

この日本酒を評価
🍶
説明

山形の紅花商人の家にちなんで命名された、古沢酒造の大吟醸は芳醇な優雅さを届ける — 豊かな花の香り、きれいな甘み、そして洗練された受賞歴のある後味。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
産地山形県
アルコール度数16%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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古澤酒造株式会社

山形県
東北・山形盆地の中央に位置し、稲穂に囲まれた環境の中、山形にこだわった地元酒造りを行っています。
創業1836
銘柄沢正宗
所在地3-5-7 Maruuchi Sagae Yamagata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine