🍶
説明
From Saijo in Osaka's Kawachinagano district, this daiginjo draws on the Amano Sake tradition revived in 1971, tracing a lineage to the monastic sake beloved by Toyotomi Hideyoshi in the Sengoku era. The brewery self-polishes its rice to high degrees and is noted for emphasizing richness and umami over a dry, austere style.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
西條合資会社
大阪府
中世において「天野酒」は「天野光」「細工所名産」と称され、太閤秀吉をはじめ多くの英傑に愛されました。享保3年以降、天野山金剛寺のご縁により、この地域の酒蔵として復活を遂げました。「甘さは酒の真髄」が当蔵のモットーです。
創業1718
銘柄天野酒
所在地12-18 Nagano Kawachi Nagano Osaka
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🥈
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★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
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★★★★☆
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