梅ヶ谷

梅ヶ谷酒造は1834年に福岡県嘉麻市で創業し、遠賀川水系の嘉麻川を仕込み水の水源として、約二世紀にわたって酒造りを続けてきた。酒のほかに甘酒や伝統的な漬物などの地場産品も製造し、福岡県北部の農業的な風土に根ざした小規模な地域密着の蔵元としての個性を守り続けている。