初陣

古橋酒造は1878年創業、島根県津和野町の歴史ある本町通りに蔵を構えています。「初陣」というブランド名は、創業者の古橋弥太郎が1868年の戊辰戦争で17歳にして初陣を飾ったことに敬意を表して名付けられました。そのため初陣の酒は、就職・結婚・新たな旅立ちなど何かを始める人への贈り物として慣習的に贈られてきました。2020年以降は米・麹・津和野の清流水のみを使用した純米酒のみを製造しています。