庄の里

1921年創業の北庄司酒造店は、関西空港近くの日本遺産認定地域「日根荘」内に位置する大阪府泉佐野市唯一の酒蔵です。「良い酒を少しずつ」をモットーに、5名のチームがすべての工程を手作業で少量仕込みし、伝統的な南部杜氏の技術を守り続けています。庄の里は全国新酒鑑評会で金賞・優等賞を受賞し、大阪府内で栽培した山田錦をはじめとする酒造好適米を使用しています。