信濃錦

宮島酒店は1911年に長野県伊那市新井で創業し、酒造りに適した厳しい寒冷の冬をもつ山岳地帯に蔵を置いています。看板ブランド「信濃錦」は「信州の豊かな自然を表現する」というテーマのもと醸され、契約栽培米と純米醸造へのこだわりを長年貫いています。この地での酒造りの歴史は1662年にまで遡り、初代徳川将軍の六男・松平忠輝がこの酒を手元に置いていたと伝えられています。