宮の雪

宮崎本店は1846年から三重県四日市市楠町で酒造りを続けており、「品質第一」という社是が約180年の歴史を支えてきました。銘柄名「宮の雪」は、伊勢神宮の「宮」と鈴鹿山脈に積もる雪の「雪」を合わせたもので、この地の精神的な伝統と自然環境を表しています。純粋培養酵母を使った手造り麹と低温でのゆっくりとした発酵を基本とし、1984年のモンドセレクションでは大吟醸が金賞を受賞するなど多くの実績を持ちます。