三重の神梅

三重の神梅は、滋賀・三重の境に位置する鈴鹿山麓の麓、三重県四日市市で1867年に創業した丸彦酒造の代表銘柄である。酒本来の雑味を排し、フルーティーで透き通った風味で和食・洋食を問わず合わせられるような酒造りを目指して再構築されたブランドである。山田錦100%と鈴鹿山系の鉄分の少ない中硬水を使用し、全国新酒鑑評会で6回の金賞を受賞している。