磯乃澤

1894年創業の磯乃澤合名会社は、福岡県うきは市に位置し、創業家の父・磯吉と母・サワの名前の頭文字を組み合わせた社名を持ちます。稲尾山脈や阿蘇地域からの伏流水が筑後平野の東端に達する地に建ち、日本名水百選に選ばれたエリアの井戸水を使用しています。磯乃澤の純米酒「旬」は、フランスで開催された2025年のKura Master品評会で金賞を受賞しました。