磯吉

磯の澤（磯吉）は1893年に福岡県うきは市で創業し、創業者の父・磯吉と母・澤の名を合わせてブランド名が付けられました。日本の名水百選にも選ばれた自家井戸の水を用い、「酒を楽しむ上品な喜び」という哲学のもとに酒造りを行っています。また、世界初の酒蔵を中心とした宿泊施設としても知られ、改修された伝統的な建物で宿泊しながら無制限の利き酒を楽しめることでも注目を集めています。